Los servicios notariales corresponden a las funciones expresamente establecidas en las disposiciones legales vigentes y pueden dividirse en funciones protocolares y extra protocolares.
Las funciones protocolares dan lugar a los instrumentos que ingresan al protocolo del notario y que éste en consecuencia conserva en su archivo, a diferencia con los servicios extra protocolares que no forman parte del protocolo ni del archivo notarial.

Servicios Protocolares:
1.- Escrituras públicas de minutas.
2.- Escrituras públicas de actos y contratos que no requieren minutas.
3.- Protocolización de expedientes judiciales
4.- Testamentos por Escritura Pública.
5.- Protesto de títulos valores.
6.- Transferencia de bienes muebles registrables.
7.- Proceso No Contencioso de Inventario.
8.- Proceso No Contencioso de Comprobación de Testamento Cerrado.
9.- Proceso No Contencioso de Rectificación de Partida.
10.-Proceso No Contencioso de Constitución de Patrimonio Familiar.
11.-Proceso No Contencioso de Adopción de personas capaces.
12.-Proceso No Contencioso de Sucesión Intestada.
13.-Proceso No Contencioso de Prescripción Adquisitiva de Dominio.
14.-Proceso No Contencioso de Formación de Títulos Supletorios.

Extra-Protocolares:
1.- Acta de Autorización de viaje de menores al interior y/o al exterior del país.
2.- Acta de Autorización de matrimonio de menores.
3.- Acta de Verificación o comprobación de hechos.
4.- Acta de destrucción de bienes.
5.- Acta de entrega de bienes.
6.- Acta de juntas, directorios, asambleas, comités y demás actuaciones corporativas.
7.- Acta de licitaciones y concursos.
8.- Acta de remates, subastas e inventarios.
9.- Acta de sorteos y de entrega de premios.
10.-Entrega de cartas notariales.
11.-Expedición de copias certificadas.
12.-Legalización o certificación de firmas.
13.-Legalización o certificación de fotocopias o reproducciones.
14.-Legalización de apertura de libros.
15.-Otras funciones extra-protocolares especiales.